Paolo Andrich sono uno dei pochi residenti di Torcello, vivo in una casa d’artista in mezzo alle opere degli innamorati di Torcello, gli artisti Lucio Andrich e Clementina De Luca, coltivo con il mio socio tedesco Heiko Plottke, raffinato foodstylist designer, weddingplanner gli orti della azienda agricola e fattoria didattica Arti_ciok. Organizzo seminari di cucina dove si preparano i prodotti raccolti nell’orto oppure scelti nelle altre aziende agricole in base alla stagionalità e al concetto di kmzero. Profondo conoscitore di Torcello e della sua laguna invito il visitatore a scoprirne i suoi segreti e gli innamorati a condividere per un giorno importante, la magia di quest’isola.